Lettre
TVA incluse
1/2 Ration
Ration
Charcuterie ibérique de bellota D.O. Extremadura (jambon et lomo)
17,90€
29,80€
Filets d’anchois de la mer Cantabrique à l’huile d’olive extra vierge
14,70€
24,50€
Ventrèche de thon de la mer Cantabrique à l’huile d’olive extra vierge avec variété de poivrons et oignon rôti
15,30€
25,50€
Salade de homard et sa vinaigrette douce de tomate
25,00€
38,50€
Les croquettes de Maria Pilar
9,00€
15,50€
Palourdes au gril
22,00€
36,50€
Chair de coquille St Jacques sur parmentier, mousse d’encre de calamar et sel de jambon sec
20,00€
32,60€
Crème de chair de homard et algue Codium
12,70€
19,50€
Crevettes de Huelva à la plancha
17,70€
29,40€
Poulpe à la mousse de pomme de terre et au paprika de la Vera
25,50€
Calmar de notre côte en friture légère avec lactose de mandarine
13,00€
21,50€
* En cas d'allergies ou d'intolérances, veuillez vous adresser à notre personnel.
Homard de la mer Cantabrique
105,00€/kg
Daurade
110,00€/kg
Turbot
97,00€/kg
Côte de bœuf PREMIUM
68,00€/kg
Escalope de filet de bœuf aux poivrons du Piquillo grillés et pommes de terre
33,00€/kg
Poivrons piquillo confits
15,00€
Laitue et ciboulette salad
7,50€
Les frites
6,50€
* Les poissons pèsent environ 1,2 kg et sont à partager entre 2 à 4 personnes.* Les viandes pèsent environ 1 kg et sont à partager.* En cas d'allergies ou d'intolérances consulter notre personnel.
Tarte au fromage au four et glace de vinaigre de Modène et framboises
9,20€
Pain perdu à la crème anglaise de grand-mère
9,20€
Flan léger, chantilly d’Armagnac, framboises aux agrumes et poivre Sichuan
9,20€
Riz au lait à la noix de coco, ananas caramélisé
9,20€
Pomme au four froide, sur crumble de citron et glace à la pomme en compote
9,20€
Millefeuilles feuilleté fourré à la crème pâtissière, mousse de toffee et glace à la vanille de Veracruz
9,20€
Cocktail Katxiña de glaces d’agrumes (digestif)
9,20€
Sélection de fromages et sa confiture de fruit de saison
16,00€
Petit gâteau au chocolat et aux amandes, soupe d’ananas et glace au chocolat blanc
9,20€
* En cas d'allergies ou d'intolérances, veuillez vous adresser à notre personnel.