Carta
IVA incluído
1/2 Ración
Ración
Ibéricos de bellota con D.O. Extremadura (jamón y lomo)
17,90€
29,80€
Filetes de antxoas del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra
14,70€
24,50€
Ventresca de bonito del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra con variedad de pimientos y cebolleta asada
15,30€
25,50€
Ensalada de bogavante con suave vinagreta de tomate
25,00€
38,50€
Las croquetas de Mª Pilar
9,00€
15,50€
Almejas a la parrilla
22,00€
36,50€
Carne de Vieira sobre parmentier, espuma de tinta de chipirón y sal de jamón
20,00€
32,60€
Crema de bogavante con su carne y alga Codium
12,70€
19,50€
Gambas de Huelva a la plancha
17,70€
29,40€
Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón de la Vera
25,50€
Begi haundi de Igueldo en suave fritura con lactosa de mandarina
13,00€
21,50€
* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.
Bogavante del Cantábrico
105,00€/kg
Besugo
110,00€/kg
Rodaballo
97,00€/kg
Chuleta de viejo PREMIUM
68,00€/kg
Taco de solomillo con pimientos y patatas
33,00€/kg
Pimientos del piquillo confitados
15,00€
Ensalada de lechuga y cebolleta
7,50€
Patatas fritas
6,50€
* Los pescados pesan alrededor de 1,2 kg y son para compartir entre 2-4 personas.* Las carnes pesan alrededor de 1 kg y son para compartir.* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.
Tarta de queso al horno con helado de vinagre de Módena y frambuesa
9,20€
Torrija, con natillas de la abuela
9,20€
Flan ligero, chantilly de Armañac, frambuesas con cítricos y pimienta Sichuan
9,20€
Arroz con leche de coco, piña caramelizada y azafrán
9,20€
Manzana asada en frío sobre crumble de limón y helado de manzana Reineta acompotada
9,20€
Milhojas de hojaldre, rellena de crema pastelera, espuma de toffé y helado de vainilla de Veracruz
9,20€
Cocktail Katxiña con frutas osmotizadas (digestivo)
9,20€
Selección de quesos
16,00€
Pastel de chocolate y almendras, sopa de piña, helado de chocolate blanco y chocolate fluido
9,20€
* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.