Restaurante Bodega Katxiña
Una experiencia única entre viñedos
Adéntrate en una bodega restaurante de lujo que elabora el auténtico vino vasco. Déjate seducir por los deliciosos pescados a la parrilla, y con el mejor trato, en el Restaurante Bodega Katxiña.
El Restaurante Bodega Katxiña se encuentra en el pueblo pesquero de Orio (Gipuzkoa), a diez minutos de Donostia San Sebastián y en plena naturaleza.
Seleccionamos los mejores pescados de temporada: besugos, rodaballos, lenguados, cabrarocas, chipirones, pulpos …,y la famosa carne premium, para asarlos en una exclusiva parrilla diseñada por la familia. Combinamos estos platos con una cocina de autor que mima los productos de temporada y los presenta en la mejor versión km0 de la gastronomía de la costa vasca.
La sala-comedor del restaurante se encuentra dentro de la bodega donde sin perder la belleza del paisaje verde, se palpa el encanto de la elaboración del txakoli.
Carta
IVA incluído
Carpaccio de buey con 180 días de maduración
29,59€
Ibéricos de bellota con D.O. Extremadura (jamón y lomo)
27,06€
Filetes de antxoas del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra
18,70€
Ventresca de bonito del Cantábrico en aceite de oliva Virgen Extra con variedad de pimientos y cebolleta asada
18,15€
Ensalada de bogavante con suave vinagreta de tomate
35€
Las croquetas de Mª Pilar
12,65€
Almejas a la parrilla
31,35€
Txipirón a la parrilla con sus tentáculos a lo Pelaio (en temporada)
29,15€
Carne de Vieira sobre parmentier, espuma de tinta de chipirón y sal de jamón
29,15€
Crema de bogavante con su carne y alga codium
17,60€
Gambas de Huelva a la plancha
25,41€
Pulpo a la parrilla con espuma de patata y pimentón de la Vera
24,20€
Begi haundi de Igueldo en suave fritura con lactosa de mandarina
16,94€
* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal.
Bogavante del Cantábrico
85€/Kg
Besugo
95€/Kg
Rodaballo
85€/Kg
Chuleta de viejo PREMIUM
59,60€/Kg
Pimientos del piquillo confitados
12,87€
Ensalada de lechuga y cebolleta
4,84€
Patatas fritas
3,85€
* Los pescados pesan alrededor de 1,2 kg y son para compartir entre 2-4 personas.
* Las carnes pesan alrededor de 1 kg y son para compartir.
* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal
Flan ligero, chantilly de armañac, frambuesas con cítricos y pimienta Sichuan
8,80€
Arroz con leche de coco, piña caramelizada y azafrán
8,80€
Torrija, con crema de almendras, compota de ciruelas y helado de café arábico
8,80€
Manzana asada en frío sobre crumble de limón y helado de manzana Reineta acompotada
8,80€
Milhojas de hojaldre, rellena de crema pastelera, espuma de toffé y helado de vainilla de Veracruz
8,80€
Cocktail Katxiña con frutas osmotizadas (digestivo)
8,80€
Selección de quesos
10,45€
Pastel de chocolate y almendras, sopa de piña, helado de chocolate blanco y chocolate fluido
8,80€
Tarta de queso al horno con helado de vinagre de Módena y frambuesa
8,80€
* En caso de alergias o intolerancias consulte a nuestro personal
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