Le prix BMW Más Gastronomía, auquel des célébrités de la gastronomie de notre territoire ont assisté, a eu lieu au Club royal de tennis de Saint Sébastien le 31 mai 2018.
Les frères Izaskun et Iñaki Zendoia ont eu l’honneur de recevoir le prix au « Meilleur restaurant pour banquets ». Ils ont dédié ce prix à leurs parents, Jose Miguel Zendoia et Maria Pilar Etxezarreta, du restaurant Asador Katxiña, en les remerciant pour leur avoir enseigné la gastronomie de l’intérieur et en leur donnant l’opportunité de suivre cette trajectoire gastronomique dans un bar à vin où, en plus de continuer à proposer des poissons et des viandes sur le gril, l’offre gastronomique se fusionne avec le Txakoli Katxiña, élaboration propre de la cave.
Ils ont souligné l’importance de travailler jour après jour et de toujours soigner les moindres détails.
« Cette reconnaissance nous donne la force de continuer à travailler avec la même illusion comme nous l’avons fait jusqu’à maintenant et nous sommes convaincus que les choses bien faites donnent toujours des fruits.
Nous vous remercions, eskerrik asko !