La nomination a été effectuée sur la base des appréciations positives reçues par le restaurant depuis son ouverture en juillet 2016. Sous la direction d’Iñaki Zendoia, la bonne volonté et l’amour du travail bien fait ont été le plat de résistance de l’équipe de la Bodega Katxiña, ce qui lui a valu d’obtenir une reconnaissance mondiale et une nomination comme celle-là dans un temps aussi court.
Organisée depuis l’Afrique du Sud, cette manifestation réunit des restaurants sélectionnés dans le monde entier. Le restaurant Bodega Katxiña a été nominé dans la catégorie grills de luxe mondiaux.
Le 3 avril, et jusqu’au 3 mai, un vote populaire permettra au public d’élire son établissement préféré. Le gala de remise des prix 2018 aura lieu en Irlande, au Galgorm Resort and Spa.
Les différents restaurants s’y affronteront. Aujourd’hui, la tendance à donner son opinion sur les réseaux sociaux est un fait culturel qui ne cesse de prendre de l’importance, et c’est ce qui a permis à un restaurant familial d’Orio d’être sélectionné dans le groupe des meilleurs restaurants de luxe mondiaux.
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