La cave à vin Katxiña fête sa deuxième année avec un prix de luxe. Le 14 juillet dernier, Iñaki et Izaskun Zendoia, frère et sœur, avec leurs parents Jose Miguel et Maria Pilar, se sont déplacés à Belfast, au Royaume-Uni, pour recevoir le prix au MEILLEUR GRILL DE LUXE DU MONDE. Un prix qui sert à remercier la trajectoire des parents au grill Asador Katxiña et à remplir de joie la nouvelle génération de Bodega Katxiña.
Le gala a eu lieu au Galgorm Spa & Resort où les prix ont été remis aux meilleurs spas et aux meilleurs restaurants du monde. Des participants du monde entier sont venus au Luxury Restaurant Awards. Le glamour était partout ; les invités étaient vêtus de haute couture, certains portaient des looks régionaux et d’autres des tenues religieuses lors de la nuit de gala.
Il y a deux mois, ils ont reçu la nouvelle d’être nommés aux prix des meilleurs restaurants de luxe du monde. Une nouvelle à laquelle ils ne s’attendaient pas et qui a rempli d’illusion toute l’équipe de la cave à vin. La nomination a été possible grâce aux magnifiques avis positifs que le restaurant Bodega Katxiña a reçu tout au long de ces deux dernières années, ce qui a attiré l’attention des organisateurs des prix, situés au Cap, en Afrique du Sud.
« La nouvelle nous a surpris »ont indiqué les Zendoia « mais nous n’en revenions pas quand, un mois après, on nous a communiqué que nous avions gagné le prix au Meilleur grill de luxe du monde ».
« Ce prix est surtout dédié à nos parents et leur dévouement pour l’hôtellerie, jour après jour, pendant 40 ans. Évidemment, il est aussi dédié à toute l’équipe de Bodega Katxiña, sans qui, rien de cela n’aurait été possible. Merci pour former cette équipe avec nous ; il va de soi que nous nous entendons tous très bien et, qu’ensemble, nous allons atteindre des résultats très satisfaisants. »
« Ces derniers mots sont pour vous, nos clients et nos amis, pour nous avoir fait confiance et rendre cela possible. »